Recepten met tropische groenten en pompoenen.
Al deze groenten worden op onze kwekerij geteeld.

Tajerblad (boterblad) gekookt
Tajerblad met ham
Kaisoi (bladmosterd)
Kaisoi gestoofd in ketjap saus
Amsoi met kip of ham
Amsoi met varkenspoelet
Amsoi op oud Surinaamse wijze
Kousebandbonen gestoofd
Kousebandbonen gestoofd met zoutvlees
Boulansjé (surinaamse aubergine)
Antroewa (witte aubergine) gekookt
Sopropo (bitter-komkommer)
Gevulde sopropo met gehakt
Sla van sopropo en rode paprika
Gevulde Dolmar peper of Charlieston peper (zoete peper) met rijst
Gevulde Dolmar- of Charlieston pepers met gehakt

Recepten met pompoen
Pompoentaart
Gegratineerde pompoen
Pompoensoep
Pompoen-compote
Pompoencake

Terug