Koken in de kas

   Sinds enige tijd kunt u bij ons ook koken in de kas.
   In een gedeelte van onze tuinbouwkas is een ruime kookstudio gevestigd.
  
   Binnen dit unieke project kunt u kokkerellen "tussen de gewassen".
   De kookstudio is ruim opgezet, uitgerust voor grote groepen en volledig rolstoel- 
   toegankelijk. Ook is er een invalidentoilet aanwezig.    
   's Winters is het, vanwege vloer- en centrale verwarming, tevens goed vertoeven.
 
   Zoals u van ons gewent bent, kunt u bij koken in de kas ook kiezen uit verschillende
   culturen te weten: Keniaans, Pakistaans, Marokkaans, Surinaams, Irakees, Turks,  
   Indisch, Thais, Chinees, Vietnamees, Japans, Modern Aziatisch (combi van drie
   Aziatische landen), Frans, Italiaans, Spaanse Tappas, koken met Vergeten groenten. 

   Tevens zijn de kookworkshops uitermate goed te combineren met een excursie of een
   creatieve workshop. Zeer geschikt voor bedrijfs-, familie-, vriendinnenuitjes etc.
   Voor elke groep kunnen wij een passend arrangement samenstellen op een dag en
   tijdstip dat u uitkomt.
 
   Het is ook mogelijk om  individueel een kookworkshop bij ons te volgen!
   Voor meer info en de kookworkshopagenda klik hier!
 
   Kookcursus
   Op 6 maart 2012 zijn wij van start gegaan met een kookcursus voor beginnende koks.
   Tijdens de cursus leert u alle technieken zoals: snijden, bakken, kooktijden, hygiëne,
   bord opmaken enz.. Het is een totale cursus van voorgerecht tot en met nagerecht, van
   soepen tot sauzen enz. Alles wordt bereid met verse producten uit onze eigen kwekerij.
   De groep is maximaal 12 deelnemers groot. De cursus bestaat uit 5 avonden. Na afloop
   van elke avond wordt er gezellig getafeld. Vanwege grote belangstelling plannen wij
   dit jaar nog een beginnerscursus in. Heeft u hiervoor interesse, dan horen wij het graag
   van u.
   Voor meer informatie kunt u ons bellen op 0316-330718.
   Of stuur een e-mail naar info@degroeneschuur.nl 
   Natuurlijk kunt u ook tijdens openingstijden van onze winkel naar ons toekomen
   voor meer info. Kunt u meteen de kookstudio zien!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Koken in de kas op buitenkeukens
  In de maanden maart t/m september kunt u bij ons koken de kas op buitenkeukens.
   Deze buitenkeukens staan in onze kruidentuin naast de kookstudio.
   U leert tijdens deze workshops hoe u uw buitenkeuken optimaal kunt gebruiken,
   en hoe u een heerlijke gezonde barbecue kunt maken met o.a. tropische groenten.
 
   In deze ruimte hangt een unieke sfeer doordat u letterlijk tussen de planten zit.
   Het geeft een beetje het gevoel in het buitenland te zijn, hebben we al eens van
   enthousiaste kokers gehoord. Deze workshops zijn tevens te combineren met een
   excursie met proeverij en/of een creatieve workshop.